twitter
youtube
pinterest
logo_costera
Documento sin título
Lomos de lubina con caviar de oricios

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de lubina (lomo); 210 gr. de caviar de oricios (3 latas de caviar de 70 gr.); 150 gr. de fumet de pescado; 30 gr. de mantequilla y sal.


PREPARACIÓN:
Se sazona el lomo de la lubina y se pone en una cazuela con la mantequilla y el fumet o caldo de pescado, se cubre con caviar de oricios y se pone 15 minutos al horno.

Poligono industrial Somonte III - 33393 - Gijón -Asturias - España - Teléfonos: 985 321 595 - 985 320 570 - FAX: 985 310 102 - Email: costera@conservascostera.com